SAT LACTEAS CAPRINAS - Historia de la leche de cabra
   
 
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La leche de cabra ha sido, tradicionalmente, la más consumida en Europa, hasta que la necesidad de producción industrial ha derivado en el consumo de leche de vaca, al ser mayor la cantidad producida por animal. Esto ha hecho que el consumo de leche de cabra se furea reduciendo paulatinamente, centrandose sobre todo en la elaboración de productos lacteos, sobre todo quesos.
Últimamente se está produciendo un regreso a las tradiciones sanas, que hace que la leche de cabra vuelva recuperar mercado.
Un producto natural y saludable con las máximas garantias que da la producción ecológica.






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